格的な七輪焼きを好きなタイミングで食べられる居酒屋月詠

本格的な七輪焼きは、家でなかなかできないものです。普段、食べることができないごちそうを堺東駅近く、居酒屋月詠でご堪能ください。一人でのちょい飲みはもちろん、貸切での宴会にも対応しています。

居酒屋月詠のモットーは「お好きなものをお好きなときに」というものです。自分のタイミングでお好きな食材をお申し付けください。食材はさまざまですが、季節の旬のものばかりなのですべて美味しく召し上がっていただけます。

七輪焼きは炭火料理ですが、美味しさの秘密は赤外線です。赤外線で熱することで、食材の表面は香ばしく焼き上げられます。また、炭により水分が食材に閉じ込められるために中身はふっくらとするのです。旨味がたっぷりと閉じ込められた食材の美味しさは、他の方法で焼くのとは異なる味わいを楽しめます。

七輪焼きは日本酒や焼酎とも相性が抜群です。居酒屋月詠では、全国の蔵元から本当に試していただきたいお酒を厳選しています。冷酒や熱燗、常温などで日本酒を飲めば至福のひととき間違いなしです。

焼酎でも、魔王といったプレミアがつく珍しいものもご用意しておりますので、お気軽にご注文ください。また、ビール、カクテル、他店ではなかなか見られない果実酒も取り扱っています。ぜひお試しください。